15. August 2007

Gospelworkshop im Herbst

Junior RobinsonJunior Robinson: Das natürliche Charisma von Junior Robinson ist außergewöhnlich. Sobald der stimmgewaltige Sänger die Bühne betritt, sind die Besucher fasziniert. Kaum einen hält es auf dem Platz und alle sind begeistert.

Für zwei Tage höchstinteressanter Proben mit Junior Robinson könnt Ihr Euch jetzt anmelden.

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02. August 2007

Käse-Schnecken als Aperitif

Das Rezept reicht für 25 Schnecken

Zutaten für den Hefeteig:
400 g Mehl
1 TL Salz
1/2 TL Zucker
80 g weiche Butter
25 g Hefe
200 ml warme Milch

Zutaten für die Füllung:
300 g Frischkäse
150 g Speckwürfel
150 g geriebener Emmentaler
4 EL Kräuter
Sahne zum Bestreichen

So gehts:
Alle Zutaten für den Hefeteig verkneten und dann rechteckig dünn ausrollen.
Die Füllung gut mischen und darauf verteilen. Dann wird der Hefeteig gerollt. Schneide etwas 1 cm breite Scheiben und lege sie flach auf Backpapier. Jetzt müssen die Schnecken 40 min gehen. Dann mit Sahne bestreichen und in den vorgeheizten Backofen bei 180 – 200 Grad, 20 – 25 Minuten lang backen.

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